지난주 토요일 군산 수제맥주 창업 교육 실무마스터 제 10기 5주차 과정이 있었습니다. 일요일은 제 11기가 진행중에 있습니다. 제 12기 모집은 8월 11일까지 선착순 6명까지만 신청 받습니다. 본 과정은 그냥 맥주 이론이나 시음 및 홈브로잉 과정 등이 아닌 실제 창업을 준비중이거나 관련 내용에 대한 노하우를 습득하는 과정입니다. 또한 창업시 발생될 수 있는 다양한 리스크들을 방지하고 최고의 품질을 가진 맥주를 양조하여 소비자들에게 제공하며 성공적인 제조 매장 운영을 할 수 있도록 하는데 목적을 두고 철저한 실무 위주로 강의가 진행됩니다. 수제맥주 매장 창업은 3가지로 구분할 수 있는데 각각 장점과 단점이 있고 단기 또는 장기적인 사업으로 구분할 수 있습니다. 4주차 맥주 담금실습에 이어서 이번 5주차..
하우스맥주교육 소규모 수제맥주 강의
2017. 7. 31. 12:15
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소공자 김태훈
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