온라인마케팅 강의 수제맥주 창업교육 전문가 김태훈 강사

제7기 1주차 맥주전문가 양성 교육 과정 브루마스터 자격증 강좌가광주 KJC평생교육원에서 개강을 하였습니다.아마 맥주전문가 양성 과정으로는 올해 마지막 강좌가 될것 같습니다. 수제맥주전문가이자 국내 맥주자격증 브루마스터 1호 보유자인김태훈 원장의 수제맥주 교육 특강으로 총 10주 동안 진행됩니다.다양한 곳에서 수제맥주 창업 또는 맥주전문가 혹은 브루마스터라는명칭으로 많은 과정들이 이루어지고 있지만 그중 일부는실제 실무가 아닌 일반 이론에 홈브로잉 과정이거나심한경우 실무경험은 전무한 사람이 강의하는 경우도 있습니다. 비엠마스터 아카데미는 충부한 실무경력과 노하우를 보유한김태훈 원장의 실무중심의 맥주양조 실무 교육을 진행하며국내 최초이자 유일한 실무교육 기관으로써 창업과정과전문가 양성 과정을 운영하고 있으며..

광주 수제맥주 교육 맥주전문가 양성 및 브루마스터 자격증 과정올해 마지막 강좌가 10월 13일 개강합니다. 신청마감일은 10월 5일까지이며총 10명까지만 수강신청이 가능합니다.개강일은 10월 13일부터 매주 토요일 10주 과정으로실무이론과 현장학습으로 진행되며 수강신청은비엠마스터 아카데미 홈페이지에서 가능합니다.수강신청 후 신청페이지에 안내되어 있는계좌로 수강료가 납부되어야 접수처리되 됩니다. 비엠마스터 아카데미으 수제맥주 교육 과정 중마스터브루어 10주 맥주전문가 강의는실제 실무에 필요한 내용을 중심으로실무이론 과정과 현장학습으로 진행되며과정을 수료한 사람에 한해서 브루마스터 자격증시험에 응시가 가능하오니 참고 바랍니다. 다양한 곳에서 유사명칭으로 수제맥주 교육이이루어지고 있지만 대부분 홈브로잉 과정이..

2018년 6월 30일 제 2회 대한민국 수제맥주 전문가 브루마스터 자격증 시험이 광주 조선이공대 4호관 KJC평생교육원에서 토요일 오후 1시에 있었습니다. 아래 자료는 국내 1호 수제맥주 전문가 김태훈 브루마스터 자격증 이랍니다. 1시에 시험이 시작이었지만 40 ~ 50분전부터 미리오셔서 공부하시느라 정신없어 보였습니다. 비엠마스터 아카데미의 마스터 브루어 10주 과정을 통하여 실무이론과 실무를 습득하고 배웠지만 그래도 긴장되는 시험인지라 그것도 국내에서 치뤄지는 순수 브루마스터 맥주전문가 자격증이라 더 긴장이 되는지 빡빡하게 메모한 자료를 보면서 모두들 최종 점검을 하는 모습을 살짝쿵 찍어봤습니다. 이번 응시인원이 초기라 많지는 않았지만 모두 전국 각 지역에서 제대로된 실무 내용들을 비엠마스터 아카데..

주말반 제 5기 수제맥주 전문가 교육 브루마스터 자격증 과정 그리고 평일반 제 6기 level 1 7주 전문가 양성 실무이론 과정 안내입니다. 먼저 제 5기 10주 브루마스터 양성 과정 & 자격증 시험 대비 과정의 개강일은 7월 14일부터 매주 토요일 총 10주 동안 진행이 됩니다. 과정 수료 후 별도의 브루마스터 자격증 시험일정 아내에 따라서 전문가 자격증 시험에 응시하실 수 있습니다. 그리고 이번에 제 6기로 시작되는 평일반 안내입니다. 평일반은 LEVEL 1 과 LEVEL 2로 나뉘어 진행이되며 LEVEL 1 과정은 매주 목요일 저녁 1일 3시간씩 7주 과정입니다. LEVEL 1 과정을 모두 수료하여야 LEVEL 2 과정 신청이 가능하며 레벨2 과정은 추후 일정을 별도로 공지할 것입니다. 평일반은 ..

수제맥주 전문가 양성을 위한 브루마스터 양성 기본 교육 과정인 마스터브루어 강의가 7주차까지 진행되었습니다. 모두블 최종 목표는 수제맥주 양조장 또는 브루어리를 창업하는 것이지만 그 전에 먼저 제대로된 소규모맥주 전문가가 되기 위하여 매주 비엠마스터 아카데미의 마스터브루어 강좌를 수강하십니다. 7주차에는 수강생분이 제시했던 레시피대로 6주 과정에서 만들었던 수제맥주의 발효를 끝내고 시음해보면서 스스로 평가해보는 시간을 함께하면서 다양한 이야기를 나누었습니다. 수제맥주 즉 소규모맥주 전문가인 브루마스터가 되기 위해서는 단순한 레시피로 취미과저에서 만들던 실력으로 되는것이 아니며 대기업 등의 부야별 전문가로서의 능력이 아닌 A ~ Z까지 모든 공정을 책임지고 관리할 수 있는 능력을 지니고 실무에 적용하며 활..

소규모 수제맥주 전문가이자 강사인 김태훈 원장의 제 4기 브루마스터 양성 교육 과정인 마스터브루어 강좌 모집 및 개강 안내입니다. 수제맥주 전문가 양성 교육 과정 마스터브루어 강의 모집마감일은 2018년 4월 04일까지이며 10명까지 신청 가능합니다. 개강일은 2018년 4월 7일이며 매주 토요일 오후 1시부터 5시까지 1일 4시간씩 총 11주 동안 강좌가 진행됩니다. 비엠마스터 아카데미를 수료후 동일과정에 대하여 사전예약 후 무료 재청강이 가능하며 본 아카데미 창업과정을 통하여 수제맥주 양조장이 창업을 하고 창업주가 양조실무자 소개 요청시 수료생과 거리가 가장 가까운 지역을 우선으로 맥주양조실무자로 취업할 수 있도록 추천이 가능합니다. 마스터브루어 과정의 강의 내용은 브루마스터가 되기 위하여 필요한 기..

소규모맥주 하우스맥주 수제맥주 전문가 브루마스터 양성 과정 기본 교육 비에마스터 아카데미의 제 3기 마스터브루어 강의가 지난주 토요일 있었습니다. 수제맥주 창업 과정은 군산에서 진행이 되고 있으며 수제맥주 전문가 양성 과정인 브루마스터 기본 강의인 마스터브루어 교육 강좌는 광주 조선이공대학교 4호관 kjc평생교육원에서 정규과정으로 진행됩니다. 3기 첫 강좌는 대 강의실에서 다른 강좌가 진행 중이어서 소세미나룸에서 오후 1시부터 진행하였습니다. 첫 시간인 만큼 각자에 대하여 아주 간단한 인사와 함께 맥주원료에 대한 기초와 맥주설비 등에 대하여 전체적인 맥락만 집어보는 시간을 가졌습니다. 다음주부터는 맥주원료부터 제조 생산관리 품질관리 변수와 위기대응 응용 및 주세법 작성 서류까지 전반적인 내용들의 실제 현..

제2기 9주차 수제맥주 전문가 브루마스터 양성 교육 과정 기본인 마스터브루어 강좌로 수제맥주 양조장 탐방을 다녀왔습니다. 참고로 많이 불리우고 있는 수제맥주양조장은 국세청 주세법 기준으로 소규모주류 중 맥주(소규모)로 분류되며 전에는 하우스맥주라고도 많이 불리웠지만 최근에는 수제맥주의 영문인 크래프트맥주라고도 부릅니다. 총 10주 동안 진행되는 소규모맥주 전문가 양성을 위한 과정으로 비엠마스터 아카데미의 마스터브루어 교육이 벌서 9차까지 진행이 되었네요. 본 강좌는 광주 KJC평생교육원에서 주말 또는 휴일에 진행이되고 이있으며 홈브로잉 과정이 아닌 실제 소규모맥주 양조 및 품질관리와 제조 전반에 걸친 실전내용과 노하우를 강의를 통하여 습득하는 과정으로써 좀더 소규모맥주에 대한 실질적인 내용을 조금더 깊게..

하우스맥주 수제맥주 전문가 브루마스터 양성과정 마스터브루어 교육 제 3기 과정의 개강일이 1월 20일로 변경되었습니다. 참고로 선착순 4명까지는 1월 15일까지 추가 신청 및 접수가 가능하답니다. 수강신청은 비엠마스터 아카데미 홈페이지에서 가능합니다. 갈수록 인기 업종과 전문 직업으로 부상하고 있는 소규모맥주 전문가는 그러나 체계적이고 제대로된 내용의 교육이나 강좌보다는 기본적인 이론과 홈브로잉 같은 내용으로 이루어지고 있어서 사실상 수제맥주 전문가 과정이라 하기에는 턱없이 부족한 곳들이 대부분입니다. 그러나 비엠마스터 아카데미에서는 2014년부터 지금까지 실제 현장 실무에 필요한 실질적인 내용과 노하우를 중심으로 10주 동안 강좌가 진행됩니다. 또한 창업 과정을 통하여 소규모맥주 양조장을 창업하는 창업..

지난주 일요일 수제맥주 교육 전문가 양성 과정인 마스터브루어 교육 제2기 8주차 강좌로 레드라거를 만들어 보았습니다. 창업과정은 군산에서 진행되지만 마스터브루어 수제맥주 전문가 양성과정을 광주 KJC평생교육원에서 진행을 하고 있습니다. 이번 제 2기분들은 수강생분들의 요청으로 군산에서 진행이되고 있지만 3기는 원래대로 광주에서 강좌가 진행이 될 예정입니다. 비엠마스터 아카데미의 마스터브루어 교육 과정은 10주 동안에 걸쳐서 소규모맥주 수제맥주 양조전문가를 양성하는 교육과정으로써 실무노하우를 강좌를 통하여 학습하게 됩니다. 홈브로잉 과정은 여러곳에서 이루어지고 있지만 아직까지 전문적인 실무지식과 노하우를 중심으로 교육이 이루어지는 곳은 비엠마스터 아카데미밖에 없으며 전국에서 수강신청을 하고 찾아와 창업강좌..