온라인마케팅 강의 수제맥주 창업교육 전문가 김태훈 강사

분위기 좋은 군산 롯데리아 저만의 군산맛집 ㅋㅋㅋ 배달도 된답니다 이날 귀여운 꼬맹이들이 단체로 햄버거 먹으로 왔더라구요 ^^ 저만의 군산맛집 롯데리아 중앙점은 다른 체인점과는 다르게 인테리어도 분위기 있고 음악도 좋고 우선 쇼파같은 의자가 맘에 드네요. 샌드위치나 햄버거는 다른곳과 다르게 속이 꽉차 있고 패스트푸드 제인점이기는 하지만 저는 군산맛집 햄버거 가게라고 칭합니다 야채도 정말 싱싱하고 깔끔해서 햄버거 생각나면 꼭 여기를 오곤합니다. 사실 롯데리아 햄버거는 정말 그지같아서 다른 프렌차이즈 햄버거를 종종 먹곤했었는데 군산 롯데리아 중앙점의 버거들은 모두 맛있고 신선하고 깔끔해서 꼭 여기꺼만 먹게 됩니다 ㅋㅋ 군산맛집 이러고해서 뭐 일반 음식점만 맛집이 아니죠 햄버거라고 다 같은 햄버거가 아니듯 저..

거의 20여년만에 감자전 만들기 도전해 봤습니다. 예 기억을 떠올리며 집에 남아있던 감자를 꺼냈습니다 제 주먹보다 살짝 작은 사이즈 5개를 깍은 후 께끗하게 씻었죠. 그리고 강판을 찾아 제일 곱게 갈리는 부분을 이용하여 갈아줍니다. 믹서기를 이용하면 감자의 본영의 맛과 좋은 성분이 파괴된다고 하네요 그래서 감자전 만들기에 적당한 강판으로 팔목에 힘주어 갈아~갈아~ 그리고 다 갈아놓은 감자를 꾸~욱 짜서 물기를 제거해 줍니다. 그렇게 감자에서 나온 물과 감자가 분리해줍니다. 그리고 그상태로 놔두고 약 30분정도 기다려줍니다. 빈 그릇을 준비해서 감자물을 살살 빈그릇에 따라내면 하얗게 굳어 있는 앙금이 바닥에 남아 있는데 바로 감자전분 녹말성분입니다 이것을 싹싹 긁어서 물기없는 감자에 넣어줍니다. 그다음에는..