맥주전문가 양성 교육 과정 브루마스터 자격증 강의 LEVEL 1

LEVEL 1 평일반 맥주전문가 양성 교육 7주 과정 안내 입니다.

매주 목요일 저녁 6시 30분부터 밤 9시 30분까지 

광주 조선이공대 4호관 KJC 평생교육원에서 진행됩니다.

LEVELL 1 맥주전문가 양성 교육 과정은 7주 동안

실무이론에 대한 내용들을 중심으로 맥주의 원료에 대한

기본적인 내용부터 수제맥주 제조 및 관리에 등에 필요한

핵심적인 노하우들을 포함하여 강의를 통해서 습득하게 됩니다.

맥주전문가 양성 교육 과정 평일반 강좌인

LEVEL 1 에서는 실습보다는 실제 수제맥주 양조실무에 필요한 

내용들을 이론화된 강좌를 통해서 배우게 됩니다.

LEVEL 2 과정에서 담금실습 및 현장학습 그리고 심화 실무이론 

강좌로 구성되며 LEVEL 2의 심화이론은 평일 저녁 동일한 시간에

강주 평생교육원에서 진행이되며 현장학습은 타 지역으로 이동하여

주말 또는 평일 낮에 이루어집니다.

두개의 과정은 별개의 과정으로 각각 따로 신청이 가능하지만

브루마스터 자격증 시험 응시를 위해서는 주말 정규과정 수료

또는 LEVEL 1과 LEVEL 2를 모두 수료하셔야 가능합니다.

실제 수제맥주 양조에 있어서 그냥 레시피를 알고 간단한 

조작법을 아는 것으로만 제대로 할 수 있는 것이 아닙니다.

생각보다 다양한 변수를 비롯하여 위험요소들이 발생되고

생산관리 품질관리 설비관리 등 알아야하는 내용들도 많습니다.

LEVEL 1 과정에서는 먼저 소규모맥주 제조설비를 중심으로

맥주전문가 양성 교육 과정 속에서 실제 맥주제조 및 관리에 필요한

실무적인 내용들을 7주라는 과정속에서 배우게되고 이러한 내용들은

최소 1년 이상 현장에서 근무하면서 노력해야 얻을 수 있는 전문적인

노하우들도 포함되어 있습니다.

수제맥주전문가 브루마스터 자격증 시험에 응시하고자 하시는 분들은

LEVEL 1 과정이 끝나고 LEVEL 2 과정을 별도로 신청하셔서 수료하셔야

가능하며 시험과 관계없는 분들은 선택사항이므로 참고하시면 됩니다.

수제맥주 실무전문가 양성을 위한 교육 과정은

비엠마스터 아카데미가 독보적이며 타 과정들과는

비교될 수 없는 퀄리티가 높은 강좌라고 할 수 있습니다.

또한 브루마스터 자격증 시험도 본 아카데미를 통해서만 가능합니다.