맥주전문가 브루마스터 수제맥주 자격증 교육 과정 8기 강좌 안내

제 8기 수제맥주 전문가 양성 교육 브루마스터 자격증 과정

수강신청 마감일 및 개강일 안내 입니다.

수제맥주 전문가 교육 및 브루마스터 자격증 과정

수강신청 마감일은 2019년 2월 14일까지 선착순

8명까지이며 개강일은 2월 23일부터 매주 토요일

총 10주 동안 진행되며 수강신청은

비엠마스터 아카데미 홈페이지에서 가능합니다.

수강신청 후 신청인과 동일한 명의로 수강신청 페이지에

안내되어 있는 계좌로 수강료가 납부되어야 접수완료 됩니다.

수제맥주 전문가 혹은 브루마스터가 되려면

맥주원료의 선별은 물론 어떤 환경에서든

그리고 어떠한 맥주설비가 주어지던간에

최적의 수율과 최고의 맛을 자랑하면서

일정한 품질을 유지하면서 맥주제조는 물론

전체 공정을 총괄할 수 있어야 합니다.

비엠마스터 아카데미 홈페이지

http://beermaster.creatorlink.net 

그리고 다양한 변수를 비리 알고 있어야하며

발생가능하거나 발생 후 즉각적인 대응이 

가능해야하며 그러한 노하우는 그냥 책으로

또는 인터넷으로 배울 수 있는 것이 아닙니다.

최근 실제 맥주 맛과 품질은 엉망이면서

언로플레이와 블로그들을 동원하여 유명해진 곳들이

늘고 있지만 실제로는 그렇지 못하다는 것을

직접 찾아가서 마셔본 후에야 알 수 있습니다.

대부분 잘못된 레시피나 홈브로잉 또는

그저 책이나 인터넷으로 배운 실력으로

맥주를 만들다보니 그런 일들이 발생하는 것입니다.

맥주 양조 레시피는 맥주의 원료에 대하여

특성과 성격 그리고 당화 및 여과 자비 침전 냉각

또 발효과정에서 발생되는 모든 것을 파악하고

있어야 가능한 것이며 이러한 것들은 실제 노하우가 없으면

불가능 한것이지만 비엠마스터 아카데미의

맥주전문가 교육을 통하여 실제 내용을

배우고 습득할 수 있습니다,

그리고 이런 내용은 비엠마스터를 제외하고는 

그 어떤 교육기관이나 정부지원 무료 과정에서는

절대로 알 수 없다는 점 참고 바랍니다.

동일에서 그리고 체코에서 또는 일본에서조차

본 과정을 듣기 위하여 사전 예약을 하고

수강하신분들과 내년과정을 예약하신 분들을 비롯하여

이미 유명 교육기관이나 무료 교육을 수료하고도

다시 군산이나 광주까지 매주 오셔서 수강하시면서

매우 만족하신 분들의 실제 사례와 만족도가 점점 더 늘고 있으며

주변 지인들에게까지 소개하는 정도가 되었답니다.

수제맥주 전문가 교육 과정을 수료 후 브루마스터 자격증 시험에

응시가 가능한 만큼 또 자격시험이 갈수록 어려워지면서

시행초기가 그나마 쉬운 만큼 하지만 자격증 시험은 그냥 선택사항이고

실제 교육은 맥주양조 전문 교육에 초점을 맞추어 진행됩니다.