온라인마케팅 강의 수제맥주 창업교육 전문가 김태훈 강사

광주 수제맥주 교육 맥주전문가 양성 및 브루마스터 자격증 과정올해 마지막 강좌가 10월 13일 개강합니다. 신청마감일은 10월 5일까지이며총 10명까지만 수강신청이 가능합니다.개강일은 10월 13일부터 매주 토요일 10주 과정으로실무이론과 현장학습으로 진행되며 수강신청은비엠마스터 아카데미 홈페이지에서 가능합니다.수강신청 후 신청페이지에 안내되어 있는계좌로 수강료가 납부되어야 접수처리되 됩니다. 비엠마스터 아카데미으 수제맥주 교육 과정 중마스터브루어 10주 맥주전문가 강의는실제 실무에 필요한 내용을 중심으로실무이론 과정과 현장학습으로 진행되며과정을 수료한 사람에 한해서 브루마스터 자격증시험에 응시가 가능하오니 참고 바랍니다. 다양한 곳에서 유사명칭으로 수제맥주 교육이이루어지고 있지만 대부분 홈브로잉 과정이..

2018년 6월 30일 제 2회 대한민국 수제맥주 전문가 브루마스터 자격증 시험이 광주 조선이공대 4호관 KJC평생교육원에서 토요일 오후 1시에 있었습니다. 아래 자료는 국내 1호 수제맥주 전문가 김태훈 브루마스터 자격증 이랍니다. 1시에 시험이 시작이었지만 40 ~ 50분전부터 미리오셔서 공부하시느라 정신없어 보였습니다. 비엠마스터 아카데미의 마스터 브루어 10주 과정을 통하여 실무이론과 실무를 습득하고 배웠지만 그래도 긴장되는 시험인지라 그것도 국내에서 치뤄지는 순수 브루마스터 맥주전문가 자격증이라 더 긴장이 되는지 빡빡하게 메모한 자료를 보면서 모두들 최종 점검을 하는 모습을 살짝쿵 찍어봤습니다. 이번 응시인원이 초기라 많지는 않았지만 모두 전국 각 지역에서 제대로된 실무 내용들을 비엠마스터 아카데..

하우스맥주 수제맥주 전문가 브루마스터 양성과정 마스터브루어 교육 제 3기 과정의 개강일이 1월 20일로 변경되었습니다. 참고로 선착순 4명까지는 1월 15일까지 추가 신청 및 접수가 가능하답니다. 수강신청은 비엠마스터 아카데미 홈페이지에서 가능합니다. 갈수록 인기 업종과 전문 직업으로 부상하고 있는 소규모맥주 전문가는 그러나 체계적이고 제대로된 내용의 교육이나 강좌보다는 기본적인 이론과 홈브로잉 같은 내용으로 이루어지고 있어서 사실상 수제맥주 전문가 과정이라 하기에는 턱없이 부족한 곳들이 대부분입니다. 그러나 비엠마스터 아카데미에서는 2014년부터 지금까지 실제 현장 실무에 필요한 실질적인 내용과 노하우를 중심으로 10주 동안 강좌가 진행됩니다. 또한 창업 과정을 통하여 소규모맥주 양조장을 창업하는 창업..

2014년 국립군산대학교에서 국내 최초로 하우스맥주 제조마스터 실무과정을 시작으로 지속적인 과정개설 요청이 있었고 그로 인하여 2016년에 다시 제 2기 과정을 시작으로 제 10기 군산 수제맥주 창업 교육 실무 과정이 이번주 토요일 개강을 하였습니다. 10기 과정게설 공지 4일만에 접수마감이 되었고 추가로 모집문의가 있어 일요일 과정으로 제 11기가 7월 9일 개강합니다. 본 군산 수제맥주 제조 매장 창업 교육 실무과정에서는 제조매장 창업전 알아야하는 필수 사항과 제조설비 구입방법 설치방법 운영 및 관리 노하우를 비롯하여 맥주제조 레시피와 각 설비환경에 따른 제조방법과 최적화된 레시피를 뽑아내는 방법 등이 포함됩니다. 또한 성공적인 창업과 운영을 위한 마케팅은 물론 국세청에서 인정하는 LOSS보다 많은 ..

군산 소규모 수제맥주 매장 창업을 위한 제6기 실무이론 1주차 강의가 있었습니다. 1주차는 전체 과정에 대한 기본적인 내용을 중심으로 2주차 과정에서 조더 쉽게 이해하고 습득할 수 있도록 4시간동안 강의가 진행됩니다. 2주차와 3주차에는 수제맥주 제조와 관리 및 기타 내용에 대한 실무를 중심으로 맥아와 효모 홉과 설비 및 기계 등에 대한 내용을 강의합니다. 4주차에는 늘 그렇듯 맥주 담금 실습이 6~7시간 가량 진행되며 5주차에는 전주에 만든 발효가 끝난 맥주를 시음해보고 실제 설비에 대한 현장 학습으로 이어집니다. 마지막 6주차에는 전체고정 정리와 매장 창업을 위한 준비과정 중 필수적으로 알고 준비해야하는 내용에 대하여 강의하고 수료식과 수료증이 수여식으로 과정이 마무리됩니다. 또한 과정 수료자들은 언..

제 5기 군산 수제맥주 제조 실무교육 실습이 4주차 과정으로 있었습니다. 이번 실습에서는 라거맥주 중 국내에서 가장 대표적인 필스너 맥주를 만들었습니다. 1주차부터 3주차까지는 실무이론 과정이었고 4주차 5주차는 실습과 현장 학습입니다. 5주차에는 4주차에 만든 맥주를 시음해보고 실제 500리터 맥주설비를 가동하여 담금과 발효 저장 숙성 과정으로 이어지는 것들에 대한 실무를 배우게 됩니다. 누군가 물어보더군요. 이 과정을 마치면 바로 맥주를 만들 수 있냐고? 사람마다 모두 차이가 있으니 100% 그렇다 라고는 이야기 할 수 없습니다. 그리고 이 글을 통하여 모든 내용을 이야기기하며 올리기는 다소 어렵습니다. 그러나 과정의 내용을 모두 이해하고 제대로 숙지하였다면 만들수 있습니다. 물론 처음 설비로 시도할..

군산 소규모 맥주 교육인 하우스맥주 제조 마스터 과정 제 3기 마감일이 9월28일까지이며 개강일은 10월 2일부터 매주 일요일 6주간 진행합니다. 군산맥주협동조합이 함께하며 지원대상은 브루마스터가 꿈이거나 수제맥주 매장 창업을 준비중인분 그리고 소규모맥주 사업을 생각하시는분 등 누구나 신청이 가능하지만 단순히 홈브로잉 과정으로 생각하시는분들은 사양합니다. 지난주에 제 2기 실습과 실무까지 모두 끝났고 올해 마지막 교육이 될 군산 수제맥주 교육 제 3기 과정의 신청 접수 마감이 추석이 지난 바로 다음주부터 6주간 진행됩니다. 수제맥주 매니아들 뿐만아니라 소규모 맥주사업 자체도 갈수록 인기가 높아지고 있는것 같습니다. 군산 수제맥주 마스터 과정은 이론과 실습 모두 실제 현장에서 요구하는 실무 위주로 교육이 ..