온라인마케팅 강의 수제맥주 창업교육 전문가 김태훈 강사

수제맥주 전문가 양성을 위한 브루마스터 양성 기본 교육 과정인 마스터브루어 강의가 7주차까지 진행되었습니다. 모두블 최종 목표는 수제맥주 양조장 또는 브루어리를 창업하는 것이지만 그 전에 먼저 제대로된 소규모맥주 전문가가 되기 위하여 매주 비엠마스터 아카데미의 마스터브루어 강좌를 수강하십니다. 7주차에는 수강생분이 제시했던 레시피대로 6주 과정에서 만들었던 수제맥주의 발효를 끝내고 시음해보면서 스스로 평가해보는 시간을 함께하면서 다양한 이야기를 나누었습니다. 수제맥주 즉 소규모맥주 전문가인 브루마스터가 되기 위해서는 단순한 레시피로 취미과저에서 만들던 실력으로 되는것이 아니며 대기업 등의 부야별 전문가로서의 능력이 아닌 A ~ Z까지 모든 공정을 책임지고 관리할 수 있는 능력을 지니고 실무에 적용하며 활..

지난주 일요일 수제맥주 교육 전문가 양성 과정인 마스터브루어 교육 제2기 8주차 강좌로 레드라거를 만들어 보았습니다. 창업과정은 군산에서 진행되지만 마스터브루어 수제맥주 전문가 양성과정을 광주 KJC평생교육원에서 진행을 하고 있습니다. 이번 제 2기분들은 수강생분들의 요청으로 군산에서 진행이되고 있지만 3기는 원래대로 광주에서 강좌가 진행이 될 예정입니다. 비엠마스터 아카데미의 마스터브루어 교육 과정은 10주 동안에 걸쳐서 소규모맥주 수제맥주 양조전문가를 양성하는 교육과정으로써 실무노하우를 강좌를 통하여 학습하게 됩니다. 홈브로잉 과정은 여러곳에서 이루어지고 있지만 아직까지 전문적인 실무지식과 노하우를 중심으로 교육이 이루어지는 곳은 비엠마스터 아카데미밖에 없으며 전국에서 수강신청을 하고 찾아와 창업강좌..

2018년 수제맥주 교육 브루마스터 수제맥주전문가 양성 과정 마스터브루어 모짐 개강 안내! 새롭게 시작되는 18년 비엠마스터 아카데미 수제맥주 전문 교육기관에서 맥주전문가 과정인 브루마스터를 꿈꾸는 이들을 위한 마스터브루어 교육 10주 과정 제 3기가 시작됩니다. 접수마감은 2018년 1월 5일까지 선착순 10명까지입니다. 개강일은 2018년 1월 13일부터 매주 토요일 총 10주 과정으로 명절현휴 1주는 휴강이며 그 다음주부터 이어서 진행됩니다. 본 아케데미의 마스터브루어 강좌는 타 기관이나 강좌에서 진행되는 유사한 과정과는 차원이 다른 차별화된 내용으로 실제 현장 실무에 활용되는 시런 내용들을 중심으로 강좌가 진행되며 다양한 노하우를 습득하게 됩니다. 맥주원료의 선택과 관리부터 다양한 맥주제조 레시피..

군산 비엠마스터 아카데미 하우스맥주 수제맥주 전문가 양성과정 제2기 3주차 강의가 지난주 일요일에 있었습니다. 총 10주동안 진행되는 브루마스터 기본 과정인 마스터브루어 강좌는 실제 현장 실무에서 활용되고 필요한 실전 내용들을 중심으로 강의가 진행되는데 이번 3주차에서는 최소 6개월 이상은 현장에서 근무하며 노력하여야 알수 있는 실무 내용들을 강의하였습니다. 다음주 4주차에는 최소 8개월에서 1년 정도의 경력이 있어야 알 수 있는 내용들을 강의하게 되는데 뒤로 가면서 점점 더 많은 노하우와 경험 경력이 필요한 내용들이 나오게 됩니다. 그리고 이번 2기부터는 그동안 그리고 앞으로도 지속적으로 하게될 창업과정을 수료하신 분들이 전국 각 지역에서 내년부터 본격적으로 소규모맥주 양조장 창업이 이루어질 예정인데 ..

제2기 수제맥주 전문가 브루마스터 과정 마스터브루어 교육 1주차 강의가 있었습니다. 비엠마스터 아카데미의 특화된 6주 창업과정에 이어서 청년 창업과 창업주들의 부족한 부분을 채워주게될 수제맥주 양조 전문가인 브루마스터 과정이 10주간 진행됩니다. 마스터브루어 과정은 창업 마스터 교육과는 별도로 소규모 하우스맥주에 대한 전반적인 실무내용들에 대한 기본과 노하우를 습득하여 보다 빠르게 맥주전문가로 다가설 수 있도록 체계적이면서도 특별한 노하우를 중심으로 강의를 합니다. 또한 수료 후 본 아카데미 창업과정 수료자들 중 실제 하우스맥주 양조장 또는 제조 매장을 창업 후 실무전문가를 필요로 하는 창업주 분들께 추천하여 드립니다. 뿐만 아니라 지속적인 커뮤니티 형성과 정보 및 노하우를 제공하여 비엠마스터 아카데미의..