온라인마케팅 강의 수제맥주 창업교육 전문가 김태훈 강사

제 8기 수제맥주 전문가 양성 교육 브루마스터 자격증 과정수강신청 마감일 및 개강일 안내 입니다. 수제맥주 전문가 교육 및 브루마스터 자격증 과정수강신청 마감일은 2019년 2월 14일까지 선착순8명까지이며 개강일은 2월 23일부터 매주 토요일총 10주 동안 진행되며 수강신청은비엠마스터 아카데미 홈페이지에서 가능합니다. 수강신청 후 신청인과 동일한 명의로 수강신청 페이지에안내되어 있는 계좌로 수강료가 납부되어야 접수완료 됩니다.수제맥주 전문가 혹은 브루마스터가 되려면맥주원료의 선별은 물론 어떤 환경에서든그리고 어떠한 맥주설비가 주어지던간에최적의 수율과 최고의 맛을 자랑하면서일정한 품질을 유지하면서 맥주제조는 물론전체 공정을 총괄할 수 있어야 합니다.비엠마스터 아카데미 홈페이지http://beermaste..

LEVEL 1 평일반 맥주전문가 양성 교육 7주 과정 안내 입니다. 매주 목요일 저녁 6시 30분부터 밤 9시 30분까지 광주 조선이공대 4호관 KJC 평생교육원에서 진행됩니다. LEVELL 1 맥주전문가 양성 교육 과정은 7주 동안 실무이론에 대한 내용들을 중심으로 맥주의 원료에 대한 기본적인 내용부터 수제맥주 제조 및 관리에 등에 필요한 핵심적인 노하우들을 포함하여 강의를 통해서 습득하게 됩니다. 맥주전문가 양성 교육 과정 평일반 강좌인 LEVEL 1 에서는 실습보다는 실제 수제맥주 양조실무에 필요한 내용들을 이론화된 강좌를 통해서 배우게 됩니다. LEVEL 2 과정에서 담금실습 및 현장학습 그리고 심화 실무이론 강좌로 구성되며 LEVEL 2의 심화이론은 평일 저녁 동일한 시간에 강주 평생교육원에서 ..

광주 비엠마스터 아카데미 수제맥주 교육 과정 및 브루마스터 자격증 시험 대비 강좌 제 6기 평일반 LEVEL 1 과정 신청 및 접수를 받습니다. BM MASTER 아카데미 수제맥주 전문가 양성 과정! 평일 과정은 LEVEL 1 실무기초 이론 7주 강좌와 LEVEL 2 실무심화이론 및 현장학습 5주 과정으로 별도의 과정으로 기초와 심화로 나뉘어 진행됩니다. 강좌 신청은 비엠마스터 아카데미 홈페이지에서 가능하며 신청 후 수강료 미납자는 접수처리 되지 않습니다. 수제맥주 교육 과정인 마스터브루어 평일 강의는 두개의 레밸로 구분되며 브루마스터 자격증 시험 응시는 LEVEL 1 과 2 모두 수료하여야 가능합니다. LEVEL 2 과정은 LEVEL 1 수료 후 신청 가능하며 LEVEL 2 강좌는 별도의 개별 심화로 ..

2018년 6월 30일 제 2회 대한민국 수제맥주 전문가 브루마스터 자격증 시험이 광주 조선이공대 4호관 KJC평생교육원에서 토요일 오후 1시에 있었습니다. 아래 자료는 국내 1호 수제맥주 전문가 김태훈 브루마스터 자격증 이랍니다. 1시에 시험이 시작이었지만 40 ~ 50분전부터 미리오셔서 공부하시느라 정신없어 보였습니다. 비엠마스터 아카데미의 마스터 브루어 10주 과정을 통하여 실무이론과 실무를 습득하고 배웠지만 그래도 긴장되는 시험인지라 그것도 국내에서 치뤄지는 순수 브루마스터 맥주전문가 자격증이라 더 긴장이 되는지 빡빡하게 메모한 자료를 보면서 모두들 최종 점검을 하는 모습을 살짝쿵 찍어봤습니다. 이번 응시인원이 초기라 많지는 않았지만 모두 전국 각 지역에서 제대로된 실무 내용들을 비엠마스터 아카데..

제 4기 수제맥주 전문가 양성을 위한 마스터브루어 강좌 및 브루마스터 맥주전문가 자격증 교육 과정 1주차 강의를 광주 조선이공대학교 4호관 KJC 평생교육원에서 있었습니다. 2014년 국길군산대학교 평생교육원에서 1기를 진행하고 2기부터는 광주에서 3기에 이서서 4기를 시작하게 되었네요. 마스터브루어 10주 과정을 수료 후에는 수료증이 발급되고 브루마스터 소규모맥주 또는 수제맥주 전문가 민간 자격증 시험에 응시할 수 있는 기회까지 얻게되어 과정의 내용도 그만큼 더 업데이트 되어 강좌가 진행 됩니다. 1~7주차 까지는 학문적 이론보다 실무중심의 이론 강좌 내용으로 진행되고 8~10주차에는 현장 실무학습으로 과정이 진행됩니다. 현장학습은 맥주기계를 이용한 담금실습과 맥주설비의 조작 방법 당화 및 여과 자비 ..

수제맥주 전문가 양성을 위한 브루마스터 양성 기본 교육 과정인 마스터브루어 강의가 7주차까지 진행되었습니다. 모두블 최종 목표는 수제맥주 양조장 또는 브루어리를 창업하는 것이지만 그 전에 먼저 제대로된 소규모맥주 전문가가 되기 위하여 매주 비엠마스터 아카데미의 마스터브루어 강좌를 수강하십니다. 7주차에는 수강생분이 제시했던 레시피대로 6주 과정에서 만들었던 수제맥주의 발효를 끝내고 시음해보면서 스스로 평가해보는 시간을 함께하면서 다양한 이야기를 나누었습니다. 수제맥주 즉 소규모맥주 전문가인 브루마스터가 되기 위해서는 단순한 레시피로 취미과저에서 만들던 실력으로 되는것이 아니며 대기업 등의 부야별 전문가로서의 능력이 아닌 A ~ Z까지 모든 공정을 책임지고 관리할 수 있는 능력을 지니고 실무에 적용하며 활..