하우스맥주 교육 브루마스터 강좌 수제맥주 전문가 양성과정 비엠마스터 아카데미

제2회 하우스맥주 교육 수제맥주 전문가 브루마스터 양성과정인

마스터브루어 10주과정 중 2주차 강의가 있었습니다.

1주차 과정은 광주 KJC평생교육원에서 진행이 되었고 이후 수강생분들의

요청에 의하여 2주차 과정부터는 군산에서 강좌를 하기로하였습니다.

물론 다음 기수는 당연히 광주에서 진행을 할 예정이지만

이번처럼 군산에서 하기를 원한다면 어제든 강의장소는 변경될 수 있습니다.

강의장소가 중요한 것이 아니라 내용이 중요한 것이기 때문이고

수강생들의 거리상 편의를 위해서 언제든 변경될 가능성은 있습니다.

하지만 6주 창업과정은 늘 그렇듯 군산에서만 진행을 할것입니다.

비엠마스터 아카데미의 수제맥주 교육 과정은 6주 창업과정과

10주 전문가 양성과정 두가지가 있으며 창업과정은 수제맥주 제조매장이나

양조장 창업을 준비중이거나 예정인블들이 대상이며 10주 소규모 하우스맥주 전문가과정은

수제맥주 양조장 취업이나 실무자로 활동하고자 하는 사람들이 대상으로써

각각의 과정에 대한 내용은 다르기 때문에 목적에 맞는 교육을 신청하여 들으셔야 합니다.

소규모맥주 또는 수제맥주 그리고 하우스맥주 브루마스터가 되기 위하여

기본적인 실무를 습득하는 과정인 마스터브루어 교육은 10주 동안진행됩니다.

다년간의 현장실무 경력과 노하우를 중심으로 강의를 통하여 먼저 습득하고

양조장견학을 통하여 양조과정에 대한 현장학습등과 소형맥주 기계를 이용한

맥주담금과정으로 학문적 이론보다는 실무이론을 중심으로 진행되며

맥주원료부터 출고 과정에 대한 전반적인 노하우를 습득하게 됩니다.

또한 본 과정 수료자 중 개인의 역량에 따라서 비엠아카데미 창업 과정을 통하여

창업 후 양조실무자 소개 및 요청에 있을시 우선 추천하여 취업할 수 있도록 합니다.

뿐만 아니라 추후 본 아카데미 정규 강사로 임용하여 활동할 수 있도록 지원해드리며

현장실무자로 근무시 꾸준한 커뮤니티를 통하여 추가적인 정보제공과 지원을 해드리기 때문에

본인마느이 노하우가 쌓이기 전까지 지속적인 관리를 받을 수 있습니다.

참고로 소규모하우스맥주 수제맥주 양조장 또는 제조매장을 창업을 위한 교육과정인

제14기 창업교육마스터 과정은 12월 12일까지 선착순 6명마감하고 12월 16일부터 

매주토요일 6주간 진행이 됩니다.