온라인마케팅 강의 수제맥주 창업교육 전문가 김태훈 강사

2014년 국립군산대학교에서 국내 최초로 하우스맥주 제조마스터 실무과정을 시작으로 지속적인 과정개설 요청이 있었고 그로 인하여 2016년에 다시 제 2기 과정을 시작으로 제 10기 군산 수제맥주 창업 교육 실무 과정이 이번주 토요일 개강을 하였습니다. 10기 과정게설 공지 4일만에 접수마감이 되었고 추가로 모집문의가 있어 일요일 과정으로 제 11기가 7월 9일 개강합니다. 본 군산 수제맥주 제조 매장 창업 교육 실무과정에서는 제조매장 창업전 알아야하는 필수 사항과 제조설비 구입방법 설치방법 운영 및 관리 노하우를 비롯하여 맥주제조 레시피와 각 설비환경에 따른 제조방법과 최적화된 레시피를 뽑아내는 방법 등이 포함됩니다. 또한 성공적인 창업과 운영을 위한 마케팅은 물론 국세청에서 인정하는 LOSS보다 많은 ..

군산 수제맥주 교육 창업 실무과정 제 11기를 모집합니다. 일요일반으로 진행이되며 10기 과정과 동일합니다 일요일반 역시 수제맥주 제조와 관련된 실무를 중심으로 이론과 맥주 담금실습 과정으로 총 6주간 진행이 됩니다. 1~3주차까지 맥주원료부터 살비관련 실무이론이 진행되며 4주차에는 맥주 담금실습과정으로 진행이 됩니다. 5주차에는 4주차에 담금한 발효가 완료된 맥주 시음과 함께 설비와 기계 등의 실무이론과 노하우 강좌가 공개됩니다. 항상 이야기하지만 수제맥주 제조 매장 창업은 단순히 자본만 가지고 있다고 시작하는것 보다는 사전에 알아야하는 현장의 실무와 기타 내용등이 많습니다. 그렇기 때문에 불필요한 지출을 줄이고 원활한 창업을 위해서는 제조 방법뿐만 아니라 실제 운영에 관계된 내용도 알아야 합니다. 군..

군산 수제맥주 창업 교육 실무마스터 과정 8기 3주차 실무이론 강의! 1,2주차에 이어서 3주차 수제맥주 제조 매장 창업을 위한 실무교육이 오늘 끝나고 4주차인 다음주에는 맥주만들기 실습 과정이 있습니다. 현재 8기는 매주 일요일 오후 1시부터 오후 5시까지 4시간동안 진행되고 있으며 이론과정은 실제 현장 실무에 대한 내용들을 위주로 이루어지고 맥주 담금 실습은 약 5시간 정도로 진행이 됩니다. 또한 5주차에는 수제맥주 제조를 위한 맥주 설비 현장 학습이 이루어집니다. 수제맥주 설비를 브루하우스라고 칭하며 당화 자비 탱크와 여과 탱크 그리고 침전탱크로 3개의 탱크가 하나의 기본 세트 구성입니다. 이번기수에도 법인을 만들어 실제 수제맥주 제조 매장 및 유통을 위한 준비를 하고 전채적인 과정과 맥락 그리고 ..

군산 수제맥주 창업 교육 과정 소규모맥주 설비 제조 매장 실무마스터 9기 모집 안내입니다. 아직 8기 과정이 진행중이지만 벌써부터 9기 과정 신청을 요청하시는 분들이 있어서 다음 과정에 대한 수제맥주 창업 교육 과정 공지를 올립니다. 모집마감일은 17년 5월 5일까지 선착순 6명 접수마감입니다. 물론 그전에 점수마감될 수도 있다는점 참고 바랍니다. 개강일은 5월 13일부터 매주 토요일 6주간 진행이 됩니다. 또한 본 군산 수제맥주 창업 교육 과정은 정기적으로 진행되는 것이 아니고 요청에 의하여 수요가 있을시에 과정을 공지하고 개강을 한다는점도 참고 바랍니다. 지난 수료자분 중에서 소규모 기계를 준비하여 테스트 맥주를 만들고 있다고 하더군요. 말씀인즉 국내산 원료와 지역 특산물로 특별한 맥주를 만들고자 테..

군산 수제맥주 창업 교육 실무 마스터 제8기 1주차 과정이 지난주 4월 2일 일요일 개강을 하였습니다. 이번 기수는 모두 엄청 먼 거리에 계신분도 수강을 하시네요. 4시간이 넘는 거리에 있는 울산과 청주 장수 등에서 오셨습니다. 수제맥주 추가 규제완화에 힘입어 다양한 방안을 모색하며 수제맥주 창업 교육을 통하여 실제 제조매장을 운영하거나 수제맥주 유통을 위한 정보와 다양한 노하우를 배우고자 멀리서도 서슴치않고 찾아오셔서 감동 받았습니다. 그리고 4월 1일 토요일에는 제 7기분들의 4주차 실습과정도 있었습니다. 이번에는 둔켈을 만들어보았습니다. 군산 수제맥주 창업 교육 실무마스터 과정은 제조매장 창업을 위한 다양한 정보는 물론이고 현장 실무 노하우를 모두 알려드리며 실제 수제맥주 제조매장을 창업하게 되면 ..

군산 수제맥주 창업교육 실무마스터 과정 제 8기 모집 마감안내! 모집마감 3월 29일까지 선착순 6명 수강료 납부자순을 마감합니다. 개강일은 4월 2일부터 매주 일요일 6주간 진행됩니다. 교육 과정 내용은 원료의 종류와 사용방법 보관 관리 등 그리고 맥주 설비와 기계 맥주제조 방법과 창업을 위한 준비사항 등입니다. 또한 수제맥주 제조 실습과 소규모 맥주설비 현장 학습을 비롯하여 하우스맥주 제조 관리와 창업에 관게된 실무 노하우들 입니다. 수제맥주 제조 매장 창업은 아주 많은 자본을 투자한다면 모르지만 그렇지 않다면 반듯이 실무교육을 들어야 실패와 리스크 없이 창업이 가능합니다. 맥주 제조 레시피는 어디서든 구할 수 있지만 각 각의 맥주설비와 그 설비에 따른 제조 방법은 노하우가 없으면 절대로 일정한 색과..

제 8기 군산 수제맥주 제조매장 창업을 위한 실무 강좌를 모집합니다. 모집마감일은 3월 29일까지 선착순 6명으로 마감합니다. 개강일은 4월 2일부터 매주 일요일 6주간 진행됩니다. 교육시간은 오후 1시부터 5시까지이며 이론 3주 담금실습 1주 소규모맥주설비 현장학습 1주 그리고 과정 총정리 및 수료식 1주 입니다. 수제맥주 추가 규제완화와 더불어 탄력을 받고 있는 소규모 하우스맥주 제조 매장 창업의 인기도 높아지고 있습니다. 그러나 소규모 수제맥주 제조 매장은 세부 내용을 알지 못하면 시작도 하기전에 실패를 맛볼 수 있습니다. 맥주 제조 레시피를 안다고헤서 모두 할 수 있는것이 아닙니다. 천천히 익히며 할 수 있는 것과 특정한 내용을 알기까지 최소 1년 이상이 걸리는 내용들이 있는데 군산 수제맥주 교육..

제 6기 군산 수제맥주 제조 관련 4주차 실습이 있었습니다. 이번에는 카라바이젠이라는 맥주를 만들어 보았습니다. 자비전 당도도 11.5P(플라토) 비중으로는 1.046 정도로 잘 나왔구요. 기계자체가 열효율이 높은 편이어서 맥박이 흡수하는 맥즙량과 가열에 의한 증발량이 조금 큰편이기는 하지만 적은 곡물량으로도 충분하게 당화를 시킬 수 있고 여과시 후수를 통하여 맥즙의 양을 늘릴 수 있기에 실제 맥주 제조 생산량은 크게 걱정하지는 안아도 되는터라~ ^^ 다음주에는 설비 실습과 함께 이번에 만든 카라바이젠 맥주를 시음하는 시간으로 5주차 과정이 진행 됩니다. 발효는 당연히 바이젠 효모를 사용하여 상면발효를 하고 발효 시작 온도는 20도로 살짝 높게 잡았습니다. 자비전 당도가 적당하여 자비시간은 한시간을 가졌..

소규모맥주 제조 매장 창업을 위한 필수 과정인 수제맥주 교육 제조 마스터 제 7기를 모집합니다. 점점 늘어나는 수제맥주의 인기와 신창업 아이템으로서 각광받고 있는 하우스맥주 제조 매장! 그러나 맥주 제조와 관리 및 관련 지식 없이는 창업을 시도하기 어렵습니다. 맥주제조 설비의 선택부터 매장의 규모와 임대매장 선택방법 그리고 제조 노하우와 현장 실무 등 미리 알아야하는 것들이 매우 많습니다. 그리고 그러한 내요들을 알지 못하고 창업을 시도하면 많은 리스크가 발생될 수도 있습니다. 그래서 군산 수제맥주 제조 마스터 과정에서는 그러한 내용을 중심으로 실무위주의 이론과 실습 현장 학습을 통하여 원활한 수제맥주 제조 매장 창업을 위하여 다양한 노하누와 맥주 제조 실무 등을 강의합니다. 물론 학문적인 이론도 알아두..

하우스맥주 소규모매장 창업을 위한 수제맥주 제조 교육 마스터과정 5기 2주차 강의! 무척 추운 날씨에도 빠지지 않고 수제맥주 교육을 받기 위해 멀리 군산까지 오셨네요. 지난 1주차에 자료를 깜빡하여 PT로 진행하였는데 2주차에는 관련 교육 자료를 모두 복사하여 제공해 드렸습니다. 하우스맥주 혹은 수제맥주(크래프트비어)에 대한 관심과 인기가 높아지고 특색있는 맛있는 맥주를 마시기 위해 맥주 맛집을 찾아 다닐정도로 점점 인기가 더해가고 있습니다. 그래서 그런지 수제맥주 소규모 매장 창업을 시도하는 분들도 점점 늘고 있으며 대기업에서조차 손을 댈 정도 이니까요. 하지만 하우스매맥주 창업은 반듯이 사전 교육이 필수라는 점! 그 이유는 ~ 수제맥주 제조 매장 창업은 이란 창업과는 다소 차이점이 많습니다. 그냥 기..